5 напитки с повече антиоксиданти от зелен чай

5 напитки с повече антиоксиданти от зелен чай

Здраве

Зеленият чай е богат на антиоксидантни съединения, но няма универсална класация на напитките по „антиоксидантна сила“. Резултатите зависят от сорта, обработката, приготвянето, размера на порцията и използвания лабораторен метод. Пет често посочвани алтернативи са сокът от нар, кафето, матчата, сокът от диви боровинки и чаят от хибискус.

Чистият сок от нар съдържа пуникалагини и други полифеноли. В отделни лабораторни сравнения той показва по-висока активност от запарка зелен чай, но технологията на производство и използването на части от кората силно влияят върху резултата. Кафето доставя хлорогенови киселини, чието количество се променя според сорта и изпичането. Не всички изследвания го поставят пред зеления чай.

Матчата е вид зелен чай, при който се приема целият смлян лист, затова количеството катехини може да е по-високо от обикновена запарка. Сокът от диви боровинки съдържа антоцианини; има данни за възможни ползи за съдовата функция, но резултатите за паметта и кръвното са непостоянни. Хибискусът също доставя антоцианини, а изследвания отчитат умерено понижаване на кръвното при част от хората с лека хипертония.

Лабораторната антиоксидантна активност не е равна на доказан лечебен ефект. Подсладените сокове могат да внесат много захар, а кофеиновите напитки не са подходящи за всеки. Тези продукти могат да бъдат част от разнообразно хранене, но не заместват лечение или балансиран режим.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *